Porady, Know-How

Kawa z mlekiem? To bardzo niebezpieczne, portal mleczarski, porady dla mleczarzy, choroby mlekaPrzez dzbanki do mleka i śmietanki. Nie wyobrażasz sobie kawy bez mleka albo śmietanki- Lepiej z niej zrezygnuj, jeśli kawiarnia podaje ją w dzbanku.
Może w niej być pełno mikroorganizmów niebezpiecznych dla twojego zdrowia - informuje express.co.uk.
Hiszpańscy naukowcy z Uniwersytetu w Walencji postanowili sprawdzić, co znajduje sie w metalowych i porcelanowych dzbankach, w których podaje sie nam mleko lub śmietankę do kawy. Byli zaskoczeni wynikami swoich badań. Jedna trzecia mleka i jego przetworów nie nadawała się do spożycia.
W 35 proc. dzbanuszków poziom enterobakterii, wywołujących m.in. choroby przewodu pokarmowego, przekraczał europejskie normy.
Dwa procent próbek mleka zanieczyszczonych było bakerią E.coli (pałeczka okrężnicy). Zdaniem naukowców zanieczyszczenie bakteryjne mleka w dzbankach to efekt braku higieny pracowników restauracji i kawiarni, którzy nie dość, że nie myją dokładnie dzbanków, to nie myją również rąk.


Tematy:
Mleczarstwo Moeschle

Szukaj - Katalog Firm

Porady

Mleczno-kakaowy antydepresant na jesienne wieczory

mleczarnie portal

Coraz chłodniej za oknem, a skoro słońce już nas nie ogrzewa, to warto zadbać o do...

Kawa z mlekiem? To bardzo niebezpieczne

mleczarnie portal

Przez dzbanki do mleka i śmietanki. Nie wyobrażasz sobie kawy bez mleka albo śmietanki- Lepiej ...

Bakterie pomagają dzieciom trawić mleko

Dzięki specyficznym bakteriom w przewodzie pokarmowym trawienie mleka przychodzi dzieciom łatwiej niż dorosłym - ...