Porady, Know-How

Przez dzbanki do mleka i śmietanki. Nie wyobrażasz sobie kawy bez mleka albo śmietanki - Lepiej z niej zrezygnuj, jeśli kawiarnia podaje ją w dzbanku.

Może w niej być pełno mikroorganizmów niebezpiecznych dla twojego zdrowia - informuje express.co.uk.

Hiszpańscy naukowcy z Uniwersytetu w Walencji postanowili sprawdzić, co znajduje się w metalowych i porcelanowych dzbankach, w których podaje się nam mleko lub śmietankę do kawy. Byli zaskoczeni wynikami swoich badań. Jedna trzecia mleka i jego przetworów nie nadawała się do spożycia.

W 35 proc. dzbanuszków poziom enterobakterii, wywołujących m.in. choroby przewodu pokarmowego, przekraczał europejskie normy.
Dwa procent próbek mleka zanieczyszczonych było bakerią E.coli (pałeczka okrężnicy). Zdaniem naukowców zanieczyszczenie bakteryjne mleka w dzbankach to efekt braku higieny pracowników restauracji i kawiarni, którzy nie dość, że nie myją dokładnie dzbanków, to nie myją również rąk.



Tematy:
Mleczarstwo Moeschle

Szukaj - Katalog Firm

Porady

Mleko - za czy przeciw?

mleczarnie portal

Mleko to najlepszym źródłem wapnia (Ca) o najwyższej biodostępności, a także białka i w...

Jedz jogurt ponieważ...

mleczarnie portal

Jogurt sprzyja zdrowiu jamy ustnej Regularne jedzenie jogurtu i innych mlecznych produktów fermentowanych zmniejsza ryzyko ch...