Porady, Know-How

Mleko jest jednym z najbardziej odżywczych i najważniejszych produktów w diecie człowieka. Wszystkie rodzaje mleka i produktów mlecznych zawierają składniki niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu i zachowania dobrego stanu zdrowia.

Składniki odżywcze w mleku

Składniki odżywcze Mleko krowie 3,2%:

  • Wartość energetyczna - kcal 61
  • Białko (g) 3,3
  • Tłuszcz (g)  3,2
  • Laktoza (g) 4,6
  • Cholesterol (mg)  13
  • Wapń (mg) 118
  • Fosfor (mg)  85
  • Potas (mg) 139
  • Magnez (mg)  12
  • Cynk (mg) 0,32
  • Witamina A (mmg) 36
  • Witamina D (mmg)  0,03
  • Ryboflawina B2 mmg)  0,17
  • Witamina B12 (mmg)  0,4

Źródło: Kunachowicz H. i inni: Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych. Warszawa IŻŻ, 1998

Tematy:
Mleczarstwo Moeschle

Szukaj - Katalog Firm

Porady

Polski Związek Owczarski

Polski Związek Owczarski 02-360 Warszawa ul. Siewierska 13 tel. 022 659 58 18 fax: 022 659 58 ...

Mleczno-kakaowy antydepresant na jesienne wieczory

mleczarnie portal

Coraz chłodniej za oknem, a skoro słońce już nas nie ogrzewa, to warto zadbać o do...