Porady, Know-How

Pięknie wyrzeźbiona sylwetka, płaski brzuch i zarysowane mięśnie – tak wyglądają osoby ćwiczące na siłowni. Kojarzą nam się z siłą i determinacją, ale ich ciało to nie tylko efekt ćwiczeń. Muszą stosować  także odpowiednią dietę.

W sposobie odżywania osób ćwiczących niebagatelną rolę odgrywa mleko. Mówi się, że buduje ono mięśnie i jest to jak najbardziej prawdziwe stwierdzenie. Chodzi tu konkretnie o białko, które jest zawarte w mleku. Skład białka to kazeina i białka serwatkowe, czyli to samo, co możemy znaleźć w odżywkach dla sportowców.

Skuteczność spożywania mleka w przyroście masy mięśniowej udowodniły badania przeprowadzone przez Stuarta Phillipsa, których wyniki zamieszczono na łamach pisma "American Journal of Clinical Nutrition". Otóż naukowcy kanadyjscy z Uniwersytetu McMastera w Hamilton sprawdzali czy mleko i soja są porównywalnym źródłem białek do budowy masy mięśniowej. Badaniem objęto 56 mężczyzn podzielonych na trzy grupy. Każda z grup po intensywnym treningu na siłowni spożywała odpowiednio: odtłuszczone mleko, odtłuszczony napój sojowy i odtłuszczony napój węglowodanowy w ilościach: 500 ml mleka zaraz po treningu i 250 ml godzinę później. Po 12 tygodniach okazało się, że mężczyźni, którzy po treningu pili mleko uzyskali prawie dwukrotnie większy przyrost masy mięśniowej (ok. 4 kg) od kolegów pijących napój sojowy (ok. 2,7 kg przyrostu mięśni) i napój węglowodanowy (ok. 2,4 kg przyrostu mięśni). Pierwsza grupa straciła też więcej tkanki tłuszczowej niż panowie z pozostałych dwóch grup.

Inne badania wykazały z kolei, że mleko nawadnia organizm tak samo skutecznie jak woda i skuteczniej niż napoje dla sportowców.

Projekt „Mamy kota na punkcie mleka” realizowany jest przez Polską Izbę Mleka oraz Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka, sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka.

Mleczarstwo Moeschle

Szukaj - Katalog Firm

Porady

Kawa z mlekiem? To bardzo niebezpieczne

mleczarnie portal

Przez dzbanki do mleka i śmietanki. Nie wyobrażasz sobie kawy bez mleka albo śmietanki- Lepiej ...

Jesteś w ciąży? Pij mleko

mleczarnie portal

Zobacz, przed czym uchroni to twoje dziecko. Dzieci, których matki piły podczas ciąży kilka szklanek ...

Proces produkcji mleka

mleczarnie portal

1. Odbiór i klasyfikacja surowca Mleko przyjmowane do zakładu mleczarskiego powinno odpowiadać k...

Mleczarnie, Zakłady mleczarskie, Mleko, Nabiał, Sery, Przemysł mleczarski, Mleczarstwo, Targi, Firmy, Ogłoszenia, Produkty, Porady, Artykuły Mleczarnie, Zakłady mleczarskie, Mleko, Nabiał, Sery, Przemysł mleczarski, Mleczarstwo, Targi, Firmy, Ogłoszenia, Produkty, Porady, Artykuły