Porady, Know-How

Pięknie wyrzeźbiona sylwetka, płaski brzuch i zarysowane mięśnie – tak wyglądają osoby ćwiczące na siłowni. Kojarzą nam się z siłą i determinacją, ale ich ciało to nie tylko efekt ćwiczeń. Muszą stosować  także odpowiednią dietę.

W sposobie odżywania osób ćwiczących niebagatelną rolę odgrywa mleko. Mówi się, że buduje ono mięśnie i jest to jak najbardziej prawdziwe stwierdzenie. Chodzi tu konkretnie o białko, które jest zawarte w mleku. Skład białka to kazeina i białka serwatkowe, czyli to samo, co możemy znaleźć w odżywkach dla sportowców.

Skuteczność spożywania mleka w przyroście masy mięśniowej udowodniły badania przeprowadzone przez Stuarta Phillipsa, których wyniki zamieszczono na łamach pisma "American Journal of Clinical Nutrition". Otóż naukowcy kanadyjscy z Uniwersytetu McMastera w Hamilton sprawdzali czy mleko i soja są porównywalnym źródłem białek do budowy masy mięśniowej. Badaniem objęto 56 mężczyzn podzielonych na trzy grupy. Każda z grup po intensywnym treningu na siłowni spożywała odpowiednio: odtłuszczone mleko, odtłuszczony napój sojowy i odtłuszczony napój węglowodanowy w ilościach: 500 ml mleka zaraz po treningu i 250 ml godzinę później. Po 12 tygodniach okazało się, że mężczyźni, którzy po treningu pili mleko uzyskali prawie dwukrotnie większy przyrost masy mięśniowej (ok. 4 kg) od kolegów pijących napój sojowy (ok. 2,7 kg przyrostu mięśni) i napój węglowodanowy (ok. 2,4 kg przyrostu mięśni). Pierwsza grupa straciła też więcej tkanki tłuszczowej niż panowie z pozostałych dwóch grup.

Inne badania wykazały z kolei, że mleko nawadnia organizm tak samo skutecznie jak woda i skuteczniej niż napoje dla sportowców.

Projekt „Mamy kota na punkcie mleka” realizowany jest przez Polską Izbę Mleka oraz Polską Federację Hodowców Bydła i Producentów Mleka, sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka.

Mleczarstwo Moeschle

Szukaj - Katalog Firm

Porady

Regionalny Związek Hodowców i Producentów Owiec i Kóz w Opolu

Regionalny Związek Hodowców i Producentów Owiec i Kóz w Opolu 45-836 Opole ul. Wrocławska 170 tel. 077 457 ...

Tłuste mleko - pij i chudnij

mleczarnie portal

Podczas diety wszystko powinno być light, w tym również mleko, najlepiej 0 ...

Kawa z mlekiem? To bardzo niebezpieczne

mleczarnie portal

Przez dzbanki do mleka i śmietanki. Nie wyobrażasz sobie kawy bez mleka albo śmietanki- Lepiej ...