System do steryzlizacji sera . rok produkcji 1993, wydajność 300-2500kg/h, masa serowa pobierana jest z kadzi za pomocą pompy krzywkowej do systemu sterylizacji . Masa serowa wstępnie podgrzana jest do temperatury 40oC następnie do około 90oC i sterylizacja w temperaturze 143oC . Czas utrzymania – 5sek.następnie szybkie schłodzenie do 80oC . Temperatura podgrzewania zależy od rodzaju i składu sera. W urządzeniu brakuje paru zaworów, rur i 3 pomp. Zawiera sterowanie PLC Siemens i dokumentacja . Jest zapasowy sterylizator