Porady, Know-How

Praprzodkiem bydła domowego był tur, udomowiony ok. 6,5 tys. lat p.n.e (ostatniego tura zabito w Polsce w 1627r.)
  • przetwory mleczne ( masło, sery, napoje fermentowane) wytwarzany były już w epoce kamiennej (neolicie) - ok. 6 tys. lat p.n.e
  • 2 tys. lat p.n.e - na ziemiach polskich upowszechnia się spożycie mleka i jego wyrobów (sery twarde od XVw.),
  • pierwszą dojarkę wymyślono w Egipcie w 380 r. p.n.e. - kawałki łodyg pszenicy umieszczano w krowich strykach
  • w XV w. na Podhalu rozpoczęto wyrób oscypka
  • w Polsce produkcję sera homogenizowanego rozpoczęto w 1971r., a serka grani w 1991r.
  • pierwsza polska spółdzielnia mleczarska została założona w 1882r., w Pawłówku k.Buku
  • mleko w opakowaniach kartonowych wprowadzono do sprzedaży po raz pierwszy w 1906r. w USA
  • 1907r.- wprowadzenie do sprzedaży jogurtu w Niemczech
  • w 1914r. - w Szwecji wprowadzono aluminiowe kapsle do butelek z mlekiem
  • produkcja mleka w proszku w Polsce rozpoczęła się w 1935r.
  • 1940r. - w Niemczech opracowano ciągłą metodę produkcji masła
  • 1949r. - w miastach uruchomiono tzw. bary mleczne
Mleczarstwo Moeschle

Szukaj - Katalog Firm

Porady

Polski Związek Owczarski

Polski Związek Owczarski 02-360 Warszawa ul. Siewierska 13 tel. 022 659 58 18 fax: 022 659 58 ...

Enzym kontroluje poziom witaminy B12

mleczarnie portal

Enzym kontroluje poziom witaminy B12. Odkryto gen, którego różne warianty warunkują różnice w poziomie witaminy ...

Zdrowy początek dnia. Śniadanie najważniejszy posiłek dnia

mleczarnie portal

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia – to powszechnie znana prawda. Co jednak zrobić, by ten ...

Mleczarnie, Zakłady mleczarskie, Mleko, Nabiał, Sery, Przemysł mleczarski, Mleczarstwo, Targi, Firmy, Ogłoszenia, Produkty, Porady, Artykuły Mleczarnie, Zakłady mleczarskie, Mleko, Nabiał, Sery, Przemysł mleczarski, Mleczarstwo, Targi, Firmy, Ogłoszenia, Produkty, Porady, Artykuły